Археологически обект Картаген
Картаген · Тунис
Основан от финикийците през 814 г. пр.н.е., Картаген става най-голямата морска сила в Западното Средиземноморие, съперник на Рим в продължение на 700 години. Разрушен през 146 г. пр.н.е., а после основан наново от Август, той става 4-тият град на Римската империя и столица на провинция Africa Proconsularis. Днес неговите 9 изключителни археологически обекта са сред най-важните антични ансамбли в Средиземноморието.
История
Основан според преданието от царица Дидона от Тир през 814 г. пр.н.е. Тук израства Ханибал Барка, преди да нападне Рим със слоновете си през 218 г. пр.н.е. Разрушен от Сципион Емилиан през 146 г. пр.н.е. в края на Третата пуническа война. Основан наново от Юлий Цезар и Август през 29 г. пр.н.е. като римска колония. 500 000 жители през II век. Тук преподава Свети Августин. Завладян от вандалите (439), византийците (533), а след това окончателно сринат от арабите (697), които основават Тунис наблизо.
Основни паметници
- Хълмът Бирса — пунически акропол и римски форум
- Термите на Антонин — най-големият термален комплекс в римска Африка (35 000 м²)
- Пуническите пристанища — подковообразни басейни за 220 кораба
- Римски театър — 7500 места (Международен фестивал)
- Тофетът на Саламбо — пуническо светилище
- Римски вили с мозайки in situ
- Акведуктът на Загуан — 132 км
- Базиликата Damous El Karita — V век, план на латински кръст
Обосновка на ЮНЕСКО
Критерии (ii) Свидетелства за финикийската експанзия в Средиземноморието. (iii) Изключително свидетелство за изчезналата пуническа цивилизация. (vi) Свързан с ключови исторически събития (Пуническите войни, християнизацията, животът на Свети Августин).
Тарифи: 12 DT пропуск, валиден 24 ч за 9-те обекта + националния музей · Виж дестинацията →
Медината на Тунис
Тунис · Тунис
Най-голямата запазена арабска медина в Магреба (270 хектара, 700 регистрирани паметника). Историческо сърце на Тунис от IX век, тя достига разцвета си при Хафсидите (1229–1574) със 100 000 жители. Джамията Ез-Зитуна, вторият голям ислямски университет в Магреба след Кайруан, е нейният духовен и интелектуален център.
История
Основана около 698 г. от Хасан ибн Нуман след разрушаването на Картаген, но именно при Аглабидите (IX век) медината придобива формата си. Джамията Ез-Зитуна е построена през 732 г. и разширена през 864 г. При Хафсидите (1229–1574) Тунис става столица на могъщ емират: медресета, дворци, сукове и хамами се множат. През XVIII век Хусейнидите добавят Dar El Bey и Bab El Bhar (Френската порта). Френският протекторат запазва медината, изграждайки европейския град до нея.
Основни паметници
- Джамията Ез-Зитуна — 732 г., 200 преизползвани антични колони
- Медресето Слимания — XVIII век, забележително коранично училище
- Медресето Ел Мунтасирия — XVI век
- Сук Ел Берка — бивш пазар за роби, станал пазар на златото
- Сук Ел Атарин — пазарът на парфюмите
- Сукът на шешиите — традиционните червени шапки
- Хамам Ел Паша — XVI век, все още действащ
- Dar Othman — хафсидско-османски дворец
- Джамията Сиди Мехрез — XVII век, с куполи
Обосновка на ЮНЕСКО
Критерии (ii) Значително влияние върху ислямската архитектура на Магреба. (iii) Изключително свидетелство за средновековната ислямска цивилизация. (v) Виден пример за традиционно човешко селище.
Тарифи: Свободна разходка, безплатен вход · Виж дестинацията →
Амфитеатър на El Jem
Ел Джем · Сахел
Третият по големина амфитеатър в римския свят след Колизеума (Рим) и Капуа (Италия). 35 000 места, 148 м дължина, 36 м височина. Поръчан през 238 г. от император Гордиан I по време на бунта му срещу Рим. Несъответствието между капацитета (35 000) и населението на Тисдрус (30 000) свидетелства за изключителното богатство на региона по онова време.
История
Построен през 238–240 г. при император Гордиан I, но вероятно никога напълно завършен. Оцелява при вандалите, византийците и арабското завоевание. През VII век берберската пророчица Кахина се съпротивлява тук на арабите (688). През XIII век Хафсидите го използват като цитадела. През 1695 г. жителите на Тунис се укриват в него от бей Мохамед Бей, който заповядва бомбардирането на западната фасада, за да сломи съпротивата. През XIX век обектът служи за кариера за материали за Сус и Махдия, преди да бъде защитен. Международен фестивал за симфонична музика от 1985 г.
Основни паметници
- Външна фасада с 3 нива аркади — запазена на 70%
- Подземия за посещение — клетки за зверове, изкачване на гладиаторите
- Система за отводняване и оросяване на арената
- Пробив в западната фасада — бомбардирана през 1695 г. от бей Мохамед
- Съседен малък амфитеатър (I век, 10 000 места)
Обосновка на ЮНЕСКО
Критерии (iv) Виден пример за архитектурен тип, илюстриращ историческа епоха. (vi) Свързан с ключови исторически събития.
Тарифи: 12 DT пропуск амфитеатър + музей на мозайките · Виж дестинацията →
Национален парк Ишкьол
Бизерта · Север
Езеро и влажни зони югозападно от Бизерта, едно от последните големи езера в Северна Африка. Обект по Рамсар (1980) и ЮНЕСКО (1980). 200 вида прелетни птици спират тук между Европа и Африка: розови фламинги, сиви гъски, патици, лиски, чапли. Планината Ишкьол (511 м) се извисява над езерото. Резерват с реинтродуцирани берберски елени.
История
Езерото съществува от терциера. При Римската империя е ловна станция на императорите (берберски елени). През XIII век Хафсидите го превръщат в кралско владение. При френския протекторат ловът е регламентиран. Национален парк от 1980 г. ЮНЕСКО същата година. Язовирите, построени по горното течение на уадите (1985–1995), променят водния баланс: обектът е включен в Списъка на световното наследство в опасност (1996–2006), а после изваден след защитни мерки. Днес обектът остава застрашен от сушата и нарастващата соленост.
Основни паметници
- Езерото Ишкьол — 89 км², соленост, променяща се според сезоните
- Блата — 25 км² влажни зони
- Планината Ишкьол — 511 м, убежище за дивата фауна
- Интерпретационен център и екомузей
- Термални извори на планината Ишкьол
Обосновка на ЮНЕСКО
Критерий (x) Най-представителните и най-важните природни местообитания за опазване in situ на биологичното разнообразие.
Тарифи: 5 DT вход за парка · Виж дестинацията →
Пуническият град Керкуан и неговият некропол
Керкуан · Кап Бон
Единственият пунически град в света, невъзстановяван след разрушаването на Картаген през 146 г. пр.н.е. Неговото градоустройство и пуническата му жилищна архитектура са отлично запазени. Открит през 1952 г. ЮНЕСКО 1985 (разширение 1986 за некропола). Изключително свидетелство за ежедневието на пуническата цивилизация: къщи с атриум, глинени вани, работилници за пурпур, правилни градоустройствени планове.
История
Основан от финикийците през VI век пр.н.е. под името Иадзани. Среден по големина град (2000 жители), процъфтяващ благодарение на пурпура, търговията и земеделието на Кап Бон. Разграбен от Агатокъл Сиракузки през 310 г. пр.н.е., разрушен от римляните през Първата пуническа война (256 г. пр.н.е.), а след падането на Картаген през 146 г. пр.н.е. окончателно изоставен. Уникална особеност: докато всички други пунически градове са сринати и възстановени от римляните, Керкуан е просто оставен на произвола. Открит случайно през 1952 г. от овчар.
Основни паметници
- Правилен шахматен градоустройствен план
- Къщи с атриум и глинени вани
- Работилници за пурпур (секрети от мурекс)
- Мозаечни настилки със знаци на Танит
- Некрополът Arg El Ghazouani — 200 гробници
- Светилище с колони
- Археологически музей на обекта
Обосновка на ЮНЕСКО
Критерий (iii) Уникално и изключително свидетелство за изчезнала цивилизация (пуническата). Обект без аналог в света.
Тарифи: 8 DT пропуск обект + музей · Виж дестинацията →
Медината на Сус
Сус · Сахел
Най-чистата запазена аглабидска медина в Магреба, все още опасана от крепостните си стени от IX век (2,2 км, непокътнати). Изградена от 821 г. от аглабидските емири като военно предпристанище за защита на брега от византийските набези от Сицилия. Рибатът (крепост-манастир) и Голямата джамия са сред най-старите и най-добре запазените в ислямския свят.
История
Финикийският Хадрумет (Сус) (IX век пр.н.е.), после римска колония при Траян. През III век — важно пристанище за зехтина от Сахела. През IX век, при Аглабидите, Сус става военното предпристанище на Кайруан. Рибатът (821) и Голямата джамия (851) са издигнати за защита на брега. Фатимидите, а после Хафсидите развиват града. При османците (XVI век) и Хусейнидите Сус остава важно пристанище. Морският туризъм излита през 70-те години с Port El Kantaoui (1979), първият интегриран курорт в Магреба.
Основни паметници
- Рибатът на Сус — 821 г., най-старият и най-добре запазеният в ислямския свят
- Голямата джамия — 851 г., без минаре (рядкост)
- Касба с кулата Khalef El Fata (859) — един от най-старите фарове в света
- Катакомбите на Добрия пастир — 5 км раннохристиянски галерии (15 000 гробници)
- Сук Ел Реба — сводест покрив от XIII век
- Непрекъснати крепостни стени от 2,2 км
- Археологически музей в касбата
Обосновка на ЮНЕСКО
Критерии (iii) Изключително свидетелство за ранните времена на исляма. (iv) Виден пример за ислямска военна архитектура от IX век. (v) Представително традиционно човешко селище.
Тарифи: Пропуск музей Касба 8 DT, Рибат 5 DT, Голяма джамия 3 DT · Виж дестинацията →
Кайруан
Кайруан · Вътрешен Сахел
Първият мюсюлмански град в Северна Африка (основан през 670 г.) и 4-тият свещен град на исляма след Мека, Медина и Йерусалим. Голямата джамия Окба, архитектурен образец за целия мюсюлмански Запад, и медината ѝ образуват изключителен ансамбъл, свидетелстващ за разцвета на Аглабидите (IX век) и раждането на ислямското изкуство в Магреба.
История
Основан през 670 г. от Окба ибн Нафи насред полупустинна равнина. При Аглабидите (800–909) — столица на могъщ, полунезависим от Багдад емират. Разцвет: Голямата джамия е възстановена през 836 г., изкопани са Аглабидските басейни, прочути медресета подготвят най-добрите правоведи на Магреба. При Фатимидите (909–973), а после Зиридите, Кайруан остава важен интелектуален център до разграбването му от Бану Хилал през 1057 г. Немюсюлманите са били недопускани в медината до 1881 г. Днес — живо място за поклонение и столица на тунизийския килим.
Основни паметници
- Голямата джамия Окба — 670/836 г., най-старата в Магреба
- Мавзолеят Сиди Сахби (Джамията на бръснаря) — XVII век, сподвижник на Пророка
- Джамията с трите порти — 866 г., най-старата украсена фасада на джамия в света
- Аглабидските басейни — IX век, 130 м диаметър, вместимост 50 000 м³
- Мавзолеят Сиди Абид Гариани — XIV век, хафсидски
- Бир Барута — свещен кладенец, свързан със Земзем (легенда)
- Медресето Ел Мурадия — 1670 г.
Обосновка на ЮНЕСКО
Критерии (i) Шедьовър на човешкия творчески гений. (ii) Значителен обмен на влияния. (iii) Изключително свидетелство за цивилизация. (v) Традиционно човешко селище. (vi) Свързан с раждането на ислямското изкуство.
Тарифи: 12 DT пропуск за 4-те основни паметника · Виж дестинацията →
Археологически обект Дуга (Тугга)
Дуга · Северозапад
Най-добре запазеният берберско-римски град в Северна Африка. Разположен на скална издатина на 600 м надморска височина, на 100 км югозападно от Тунис. Изключително свидетелство за сливането на нумидийската, пуническата и римската култура. 70 хектара руини (капитолий, театър, либийско-пунически мавзолей, терми, пазар, храмове). Почти непокътнат обект, тъй като градът никога не е бил възстановяван след изоставянето му през XIX век.
История
Обитаван от IV век пр.н.е. от нумидийците. При Масиниса (203–148 г. пр.н.е.) Тугга е част от Нумидийското царство. Либийско-пуническият мавзолей (II век пр.н.е.) свидетелства за това. Анексиран от Рим през 46 г. пр.н.е., става римски град. Разцвет при Антонин и Марк Аврелий (II век): издигнати са капитолий, театър, храмове. Християнски град през V век. Завладян от вандалите, а после от византийците (християнски базилики). През VII век — арабско завоевание. През XIII век средновековното село се настанява върху римския форум. Изоставен през XIX век по заповед на френските власти за опазване на руините. Почти непокътнат обект.
Основни паметници
- Капитолий — II век, посветен на Юпитер, Юнона и Минерва
- Театър — 168 г., 3500 места, все още използван за спектакли
- Либийско-пунически мавзолей — II век пр.н.е., единствен в света, 21 м височина
- Площадът на Розата на ветровете — форум
- Храмове: на Сатурн, Целестис, Телус, Венера
- Пазар и цистерна
- Термите на циклопите
- Мозайки in situ
- Домът на Трифолиума (вероятно дом за удоволствия)
Обосновка на ЮНЕСКО
Критерий (iii) Изключително свидетелство за изчезнала цивилизация (нумидийско-римска) с рядка степен на запазеност.
Тарифи: 8 DT пропуск за обекта · Виж дестинацията →
Джерба: свидетелство за начин на обитаване на островна територия
Djerba · Djerba
Скорошно вписване (ЮНЕСКО 2023). Джерба е призната за изключителния си модел на обитаване на островна територия в сухи условия. Ибадитска народна архитектура, хилядолетно управление на водата (цистерни, фогара), джамии-крепости, османски фондуци, хилядолетната синагога Гриба, ксари, палмови гори: Джерба представя уникално материално и нематериално наследство, съчетаващо в хармония мюсюлмански, еврейски и християнски влияния.
История
Обитавана от неолита. Финикийска фактория от VIII век пр.н.е. (Менинкс). Римска. Според някои — островът на лотофагите на Омир. През VII век идва ислямът и Джерба става средище на ибадитското течение (малцинствен хариджитски клон). Убежище на преследваните: синагогата Гриба в Хара Сегира свидетелства за еврейско присъствие от 586 г. пр.н.е. (по традиция). През XVI–XVII век — набези на испански и османски корсари. Бордж Ел Гази Мустафа пази паметта за битките между Карл V и Драгут. При френския протекторат (1881–1956) островът бавно се отваря за туризма. Ускорено туристическо развитие от 70-те години. ЮНЕСКО 2023.
Основни паметници
- Синагогата Гриба — VI век пр.н.е. (по традиция), възстановена
- Джамията Фадлун — XIV век, укрепена, типично ибадитска
- Медината на Houmt Souk — фондуци от XVII–XVIII век
- Бордж Ел Гази Мустафа — крепост от XIII–XVI век
- Джамията на чужденците — 1763 г.
- Подземните джамии на Джерба (ибадитска архитектура)
- Хилядолетната керамична традиция на Guellala
- Напоителна система и цистерни (фогара)
- Традиционният хуш (укрепени ферми)
Обосновка на ЮНЕСКО
Критерий (v) Виден пример за традиционно човешко селище и земеползване, представителни за култура (ибадитска/джербийска) в сухи островни условия.
Тарифи: Различно според посетения обект · Виж дестинацията →
Пет живи умения
Признание на ЮНЕСКО за нематериалното културно наследствоОтвъд камъните и пейзажите, ЮНЕСКО признава уменията, които тъкат ежедневието на една култура. Вписани са пет тунизийски елемента: ловна птица, зърнена храна, люта чушка, рибен капан и древно грънчарство.
Соколарство
El Haouaria (Кап Бон) · Кап БонВписано в ЮНЕСКО 2010 като многонационално нематериално културно наследство (със 17 други страни, вкл. ОАЕ, Мароко, Франция, Белгия). В Тунис соколарството се практикува в El Haouaria (Кап Бон) от римската античност. Сезонно улавяне на прелетни грабливи птици (соколи скитници, ястреби), обучение, демонстрации през юни на Фестивала на соколарството, освобождаване в края на сезона.
История
Соколарството в El Haouaria датира от римско време. Местните соколари („барвала“ на арабски) улавят соколите скитници по миграционния им път между Европа и Африка. Традиция, предавана от баща на син поколения наред. Фестивалът на соколарството в El Haouaria, създаден през 1965 г., е един от най-старите тунизийски фестивали.
Особености
Улавяне през март–април, обучение април–май, демонстрации през юни (фестивал), освобождаване през юли. Соколарите използват колиби от палмови клони по скалите, за да привличат грабливите птици.
Кускус
Цял Тунис · НационалноВписан в ЮНЕСКО 2020 като многонационално нематериално културно наследство (с Алжир, Мароко, Мавритания). Кускусът е емблематичното ястие на Магреба: грис от твърда пшеница, овалван на ръка, приготвен на пара в кускусиера, поднесен със зеленчуци, месо или риба. Всеки тунизийски регион има своя версия: кускус с риба от Махдия, кускус с кюфтенца от Кайруан, кускус с кеддид (сушено месо) от Сахара.
История
Предислямски берберски произход. Метод на приготвяне, предаван устно между жените от поколение на поколение. Ръчното овалване на гриса е изкуство само по себе си. ЮНЕСКО 2020 признава „знанията, уменията и практиките, свързани с производството и консумацията на кускус“, споделяни от 4-те магребски страни.
Особености
Тунизийски варианти: кускус бел хут (с риба, Махдия), кускус бел жбен (със сирене, Кап Бон), кускус с кеддид (сушено месо, Сахара), кускус с кюфтенца (Кайруан), кускус бел ослан (с волска опашка), кускус месфуф (сладък).
Тунизийска харисса
Цял Тунис · НационалноВписана в ЮНЕСКО 2022 като нематериално културно наследство, изключително за Тунис. Паста от ферментирали червени чушки, чесън, кориандър, кимион, ким и зехтин. Незаменима подправка в тунизийската кухня, съпътства почти всички солени ястия. Традиционно приготвяне в семействата, сушене на чушките на слънце, каменен хаван.
История
Произхожда от андалуска Испания през XVI век (мориските), усъвършенствана в Тунис. Промишлено производство през XX век (Carthage Sicam, Haricots Magasin), световен износ. Семейното умение продължава: всеки регион има своя рецепта (Набьол — по-мека, Сфакс — по-люта).
Особености
Разновидности: червена харисса (класическа), зелена харисса (със зелени чушки), мека харисса (без лютивина), харисса от Набьол (най-старата, в процес на ЗНП).
Риболов с шарфия (Керкена)
Островите Керкена · СахелВписан в ЮНЕСКО 2020. Традиционна техника на стационарен риболов, практикувана от 3000 години на островите Керкена (край Сфакс). V-образни риболовни съоръжения от палмови листа (шафер) и мрежи, насочващи рибата към камера за улавяне. Екологична система, щадяща рибните запаси. Семейно предаване от баща на син.
История
Практика, засвидетелствана от пуническата епоха (3000 години). Островите Керкена — архипелаг с 14 000 жители на 18 км от Сфакс — традиционно живеят от този риболов. Активен период: септември–юни. Всяко семейство притежава своя шарфия, разположена в точно определен участък, предаван от поколения.
Особености
Селективно улавяне на сезонна риба: ципури, кефали, писии, сепии. Екологично устойчива система, защото освобождава младите риби. Фестивалът на шарфията се организира ежегодно на Керкена.
Грънчарство от Сежнан
Сежнан · СеверозападВписано в ЮНЕСКО 2018. Женско берберско грънчарство от северозападен Тунис (района на Сежнан, 80 км от Бизерта). Уникална в света техника: глина, оформяна на ръка (без грънчарско колело), изпичана на открит огън, изрисувана с естествени пигменти (червено, охра, черно) по прастари берберски геометрични мотиви. 100% женско умение, предавано от майка на дъщеря от 4500 години.
История
Неолитна традиция (4500 години). Берберските жени от Сежнан (района на Табарка) поддържат техника на ръчно моделиране без грънчарско колело, идентична с тази на праисторическите им предци. Изпичане в пещи на открито с борови клони. Символични мотиви, предавани устно (ромб = женственост, кръст = слънце, точки = дъжд).
Особености
Продукция: делви, блюда, антропоморфни статуетки (жени-майки), животни. Директна продажба от занаятчийките на пазара в Сежнан (всеки петък) и при търговците на едро в Тунис. Цени: 30–200 DT за изделие.
