Archeologická lokalita Carthago
Carthago · Tunis
Založena Féničany v roce 814 př. n. l., Carthago se stala největší námořní mocností západního Středomoří a rivalkéž Říma po dobu 700 let. Zničena v roce 146 př. n. l. a následně znovu založena Augustem, stala se 4. městem římské říše a hlavním městem provincie Africa Proconsularis. Dnes její 9 výjimečných archeologických lokalit představuje jednu z nejdůležitějších antických souborů Středomoří.
Historie
Založena královnou Dido z Týru v roce 814 př. n. l. podle tradice. Hannibal Barca v ní vyrůstal, než zaútočil na Řím se svými slony v roce 218 př. n. l. Zničena Scipio Aemiliusem v roce 146 př. n. l. na konci 3. punské války. Znovu založena Julem Césarem a Augustem v roce 29 př. n. l. jako římská kolonie. 500 000 obyvatel v 2. století n. l. Sv. Augustin zde učil. Dobyta Vandály (439), Byzancy (533), poté definitivně srovnána se zemí Araby (697), kteří založili Tunis v blízkosti.
Hlavní památky
- Byrská hora — punické akropole a římské fórum
- Antoninovy lázně — největší lázňský komplex v římské Africe (35 000 m²)
- Punické přístavy — poloměsícovité bazény pro 220 lodí
- Římské divadlo — 7500 míst (Mezinárodní festival)
- Tophet Salammbô — punický svatyně
- Římské vily s mozaikami in situ
- Akvadukt Zaghouanu — 132 km
- Bazilika Damous El Karita — 5. století, plán v latině kříž
Odůvodnění UNESCO
Kritéria (ii) Svědčí o expanzi Féničanů ve Středozemí. (iii) Výjimečný důkaz vymizené punické civilizace. (vi) Spojeno s hlavními historickými událostmi (Punické války, christianizace, život sv. Augustina).
Ceny: 12 DT vstupenka platná 24h pro 9 míst + národní muzeum · Podívejte se na destinaci →
Medina Tunisu
Tunis · Tunis
Největší zachovaná arabská medina v Maghrebu (270 hektarů, 700 zaznamenáných památek). Historické srdce Tunisu od 9. století, dosáhla vrcholu za dynastie Hafsidů (1229-1574) s populací 100 000 obyvatel. Mešita Ez-Zitouna, druhá velká islámská univerzita v Maghrebu po Kairuánu, je jejím duchovním a intelektuálním centrem.
Historie
Založena kolem roku 698 Hassanem ibn Numanem po zničení Kartága, ale svou podobu medina získala pod Aghlabidy (9. století). Mešita Ez-Zitouna postavena v roce 732, rozšířena v roce 864. Pod Hafsidy (1229-1574) se Tunis stává hlavním městem mocného emirátu: medersas, paláce, tržiště, lázně se množily. V 18. století Husseinidé přidali Dar El Bey a Bab El Bhar (Francouzská brána). Francouzský protektorát medinu zachránil stavbou evropského města vedle ní.
Hlavní památky
- Mešita Ez-Zitouna — 732, 200 antických sloupů z přestavby
- Medresa Slimania — 18. století, pozoruhodná koránská škola
- Medresa El Mountaciriya — 16. století
- Souk El Berka — bývalý otrocký trh, nyní zlatý trh
- Souk El Attarine — tržiště s parfémy
- Souk des Chéchias — tradiční červené klobouky
- Hammam El Pacha — 16. století, stále v provozu
- Dar Othman — hafsidsko-osmanský palác
- Mešita Sidi Mehrez — 17. století, s kupolí
Odůvodnění UNESCO
Kritéria (ii) Značný vliv na islámskou architekturu Maghrebu. (iii) Výjimečný důkaz středověké islámské civilizace. (v) Vynikající příklad tradiční lidské osady.
Ceny: Volná návštěva, vstup zdarma · Podívejte se na destinaci →
Amphithéâtre El Jemu
El Jem · Sahel
3. největší amfiteátr římského světa po Koloseu (Rome) a Capui (Itálie). 35 000 míst, 148 m na délku, 36 m na výšku. Objednáno v roce 238 n. l. císařem Gordiánem I. během jeho vzpoury proti Římu. Nepoměr mezi kapacitou (35 000) a populací Thysdru (30 000): svědectví neobyčejného bohatství regionu v té době.
Historie
Postaveno v letech 238–240 n. l. pod císařem Gordiánem I., ale pravděpodobně nikdy zcela nedokončeno. Přežilo Vandály, Byzantince a arabské dobytí. V 7. století se zde berbérská věštkyně Kahina bránila Arabům (688). V 13. století jej Hafovci používali jako citadelu. V roce 1695 se Tunisané укрыли proti bejovi Mohamedovi Bejovi, který nařídil bombardování západního průčelí, aby potlačil odpor. V 19. století sloužil areál jako těžebna materiálu pro Sousse a Mahdii, než byl chráněn. Mezinárodní festival symfonické hudby od roku 1985.
Hlavní památky
- Vnější průčelí se 3 úrovněmi arkád — 70% neporušeno
- Navštěvitelné podzemí — buňky pro zvířata, výstup gladiátorů
- Systém evakuace a zavlažování arény
- Průlom v západním průčelí — bombardován v roce 1695 bejsem Mohamedem
- Malý sousední amfiteátr (1. století, 10 000 míst)
Odůvodnění UNESCO
Kritéria (iv) Vynikající příklad typu architektury ilustrujícího historické období. (vi) Spojeno s velkými historickými událostmi.
Tarify: 12 DT vstupenka amfiteátr + muzeum mozaik · Podívejte se na destinaci →
Národní park Ichkeul
Bizerta · Sever
Jezero a mokřady na jihozápadě Bizerty, jedno z posledních velkých jezer v severní Africe. Ramsarská lokalita (1980) a UNESCO (1980). 200 druhů migrujících ptáků zde přestupuje mezi Evropou a Afrikou: plameňáci růžoví, husy běloočelé, kachny, lысухи, volavky. Hora Ichkeul (511 m) se vypíná nad jezerem. Rezervace jelenů barbarských znovu vypuštěných.
Historie
Jezero existuje od terciéru. Za římské říše byla lovištěm císařů (jeleni barbařští). V 13. století si ji Hafovci vzali jako královský majetek. Během francouzského protektorátu byla lov regulován. Národní park v roce 1980. UNESCO stejného roku. Hráze postavené na vadích po proudu (1985–1995) změnily hydrologickou rovnováhu: lokalita byla zařazena na Seznam světového dědictví v ohrožení (1996–2006) a poté odebrána po ochranných opatřeních. Dnes zůstává lokalita ohrožena suchem a zvyšující se salinitou.
Hlavní památky
- Jezero Ichkeul — 89 km², variabilní slanost podle sezón
- Bažiny — 25 km² mokřadů
- Hora Ichkeul — 511 m, faunistické refugium
- Interpretační centrum a ekomuseum
- Termální prameny hory Ichkeul
Odůvodnění UNESCO
Kritérium (x) Nejreprezentativnější a nejdůležitější přírodní stanoviště pro in situ ochranu biologické rozmanitosti.
Tarify: 5 DT vstup do parku · Podívejte se na destinaci →
Punská město Kerkouane a její nekropole
Kerkouane · Cap Bon
Jedinou punickou městem na světě, které nebylo po zničení Kartága v roce 146 př. n. l. znovu vybudováno. Její urbanismus a punická domácí architektura jsou dokonale zachovány. Objevena v roce 1952. UNESCO 1985 (rozšíření 1986 pro pohřebiště). Výjimečný svědek punické civilizace v každodenním životě: domy s atrium, hliněné vany, purpurové dílny, pravidelné městské plány.
Historie
Založena Féničany v 6. století př. n. l. pod jménem Iazani. Středně velké město (2000 obyvatel) prosperující díky purpuru, obchodu a zemědělství Cabo Bono. Vyloupena Agathoklém ze Syrakús v roce 310 př. n. l., zničena Římany během první punické války (256 př. n. l.), poté trvale opuštěna po pádu Kartága v roce 146 př. n. l. Jedinečná zvláštnost: zatímco všechna ostatní punická města byla srovnána se zemí a přestavěna Římany, Kerkouane bylo jednoduše opuštěno. Náhodně objeveno v roce 1952 pastýřem.
Hlavní památky
- Pravidelný urbanismus v mřížkovém systému
- Domy s atrium a hliněnými vanami
- Purpurové dílny (sekrece murexu)
- Mozaikové dlažby se znamením Tanit
- Pohřebiště Arg El Ghazouani — 200 hrobů
- Svatyně se sloupy
- Archeologické muzeum na místě
Zdůvodnění UNESCO
Kritérium (iii) Jedinečný a výjimečný svědek zmizené (punické) civilizace. Lokalita bez ekvivalentu na světě.
Tarify: 8 DT vstupné na lokalitu + muzeum · Zobrazit destinaci →
Medína v Susa
Sousse · Sahel
Nejčistší zachovaná aghlabidská medína Maghrebu, která je stále obklopena svými hradbami z 9. století (2,2 km, neporušené). Vybudována od roku 821 aghlabidskými emíry jako vojenský přístav na obranu pobřeží před byzantskými nájezdy ze Sicílie. Ribát (pevnost-klášter) a Velká mešita patří mezi nejstarší a nejlépe zachované na světě islámu.
Historie
Hadrumét (Sousse) fenického původu (9. století př. n. l.), později římská kolonie za Trajána. Ve 3. století důležitý přístav pro olivový olej Sahelu. V 9. století se pod Aghlabidy Sousse stává vojenským přístavem Kairouanu. Ribát (821) a Velká mešita (851) jsou vybudovány na obranu pobřeží. Fatimidové a později Hafsidové rozvíjejí město. Pod Osmany (16. století) a Husseinidy zůstává Sousse důležitým přístavem. Plážový turismus vzkvétá od 70. let 20. století s Port El Kantaoui (1979), první integrovanou stanicí Maghrebu.
Hlavní památky
- Ribát v Susa — 821, nejstarší a nejlépe zachovaný v islámském světě
- Velká mešita — 851, bez mináretu (vzácné)
- Kasba s věží Khalef El Fata (859) — jeden z nejstarších majáků na světě
- Katakomby Dobrého pastýře — 5 km paleochristianských chodeb (15 000 hrobů)
- Souk El Reba — klenuta střecha z 13. století
- Nepřerušované hradby o délce 2,2 km
- Archeologické muzeum v Kasbě
Zdůvodnění UNESCO
Kritéria (iii) Výjimečný svědek prvních dob islámu. (iv) Vynikající příklad vojenské islámské architektury z 9. století. (v) Tradiční lidská osídlení reprezentativního charakteru.
Tarify: Vstupné do muzea Kasba 8 DT, Ribát 5 DT, Velká mešita 3 DT · Zobrazit destinaci →
Kairouan
Kairouan · Sahel-interiér
První muslimské město v severní Africe (založeno v roce 670) a čtvrté svaté město islámu po Mekce, Medíně a Jeruzalémě. Velká mešita Okba, архитектурní vzor pro celý muslimský Západ, a její medina tvoří výjimečný celek svědčící o vrcholu dynastie Aghlabitů (9. století) a zrodu islámského umění v Maghrebu.
Historie
Založena v roce 670 Oqubou ibn Náfiem na položité polopouštní rovině. Pod Aghlabidem (800-909) sídlem mocného emírátu poloindependentního na Bagdádu. Vrchol: Velká mešita přestavěna v roce 836, vytesáni Aghlabitské bazény, proslulé medersas tvořily nejlepší právníky Maghrebu. Pod Fatimovci (909-973) a poté Ziridem zůstává Kairouan významným intelektuálním centrem až do rabování Banu Hilal v roce 1057. Nené-muslimům byl vstup do mediny zakázán až do roku 1881. Dnes je to živé místo poutí a metropole tunické tapiserie.
Hlavní památky
- Velká mešita Okba — 670/836, nejstarší v Maghrebu
- Mauzoleum Sidi Sahbi (Mešita Holiče) — 17. století, společník Proroka
- Mešita Tří Dveří — 866, nejstarší zdobená fasáda mešity na světě
- Aghlabitské bazény — 9. století, průměr 130 m, kapacita 50 000 m³
- Mauzoleum Sidi Abid Ghariani — 14. století hafsidské období
- Bir Barouta — posvátná studna spojená se Zemzem (legenda)
- Medresa El Mouradia — 1670
Odůvodnění UNESCO
Kritéria (i) Mistrovské dílo lidské tvůrčí geniality. (ii) Výrazný vzájemný vliv. (iii) Výjimečné svědectví civilizace. (v) Tradiční lidské osídlení. (vi) Spojeno se zrodem islámského umění.
Tarify: 12 DT vstupenka platná na 4 hlavní památky · Viz destinaci →
Archeologická lokalita Dougga (Thugga)
Dougga · Severozápad
Berbersko-římské město nejlépe dochované v severní Africe. Položeno na skalní výčnělku ve výšce 600 m, 100 km jihozápadně od Tunisu. Výjimečné svědectví o splynutí numidské, fénické a římské kultury. 70 hektarů zbytků (kapitol, divadlo, libyčsko-fénické mauzoleum, lázně, trh, chrámy). Lokalita téměř neporušená, protože město nebylo nikdy přestavěno poté, co bylo opuštěno v 19. století.
Historie
Obývána od 4. století př. n. l. Numidy. Pod Massinissou (203-148 př. n. l.) je Thugga součástí numidského království. Libyčsko-fénické mauzoleum (2. století př. n. l.) o tom svědčí. Anektována Římem v roce 46 př. n. l., stává se římským městem. Vrchol pod Antoninem a Markem Aureliem (2. století n. l.): stavěny kapitol, divadlo, chrámy. Křesťanské město v 5. století. Dobyta Vandály a poté Byzantinci (křesťanské baziliky). V 7. století dobytí Araby. V 13. století se středověká vesnice usadila na římském fóru. Opuštěna v 19. století na příkaz francouzských autorit pro zachování zbytků. Lokalita téměř neporušená.
Hlavní památky
- Kapitol — 2. století n. l., věnován Jupiterovi, Junoně, Minerve
- Divadlo — 168 n. l., 3500 míst, stále používáno pro představení
- Libyčsko-fénické mauzoleum — 2. století př. n. l., jedinečné na světě, výška 21 m
- Náměstí Větrné růžice — fórum
- Chrámy: Saturna, Caelestis, Tellus, Venuše
- Trh a Cisterna
- Lázně Cyklópů
- Mozaiky in situ
- Dům Trifolium (pravděpodobný dům rozkoše)
Odůvodnění UNESCO
Kritérium (iii) Výjimečné svědectví zaniklé civilizace (numidsko-římské) s vzácným stupněm zachování.
Tarifs : 8 DT pass site · Voir la destination →
Djerba : témoignage d'un mode d'occupation d'un territoire insulaire
Djerba · Djerba
Inscription récente (UNESCO 2023). Djerba est reconnue pour son modèle exceptionnel d'occupation d'un territoire insulaire en milieu aride. Architecture vernaculaire ibadite, gestion millénaire de l'eau (citernes, foggara), mosquées-forteresses, fondouks ottomans, synagogue millénaire de la Ghriba, ksars, palmeraie : Djerba présente un patrimoine bâti et immatériel unique mêlant influences musulmane, juive et chrétienne en harmonie.
Histoire
Habitée dès le Néolithique. Comptoir phénicien dès le VIIIe siècle av. J.-C. (Meninx). Romaine. Identifiée à l'île des Lotophages d'Homère selon certains. Au VIIe siècle, l'islam arrive et Djerba devient un foyer du courant ibadite (branche minoritaire kharidjite). Refuge des persécutés : la synagogue de la Ghriba à Hara Seghira atteste d'une présence juive remontant à 586 av. J.-C. (tradition). Aux XVIe-XVIIe siècles, raids des corsaires espagnols et ottomans. Le Borj El Ghazi Mustapha garde la mémoire des batailles entre Charles Quint et Dragut. Sous le protectorat français (1881-1956), l'île s'ouvre lentement au tourisme. Le développement touristique accéléré dès les années 1970. UNESCO 2023.
Monuments principaux
- Synagogue de la Ghriba — VIe siècle av. J.-C. (tradition), reconstruite
- Mosquée Fadhloun — XIVe siècle, fortifiée typique ibadite
- Médina de Houmt Souk — fondouks XVIIe-XVIIIe siècles
- Borj El Ghazi Mustapha — forteresse XIIIe-XVIe siècles
- Mosquée des Étrangers — 1763
- Mosquées souterraines djerbiennes (architecture ibadite)
- Tradition céramique millénaire de Guellala
- Système d'irrigation et citernes (foggara)
- Houch traditionnel (fermes fortifiées)
Justification UNESCO
Critère (v) Exemple éminent d'établissement humain traditionnel et d'utilisation des terres représentatif d'une culture (ibadite/djerbienne) en milieu insulaire aride.
Tarifs : Variable selon site visité · Voir la destination →
Cinq savoir-faire vivants
Reconnaissance UNESCO du patrimoine culturel immatérielAu-delà des pierres et des paysages, l'UNESCO reconnaît les savoir-faire qui font la trame quotidienne d'une culture. Cinq éléments tunisiens sont inscrits : un oiseau de chasse, une céréale, un piment, un piège à poissons, et une poterie ancestrale.
Fauconnerie
El Haouaria (Cap Bon) · Cap BonInscrite UNESCO 2010 comme patrimoine culturel immatériel multinational (avec 17 autres pays dont Émirats Arabes Unis, Maroc, France, Belgique). En Tunisie, la fauconnerie est pratiquée à El Haouaria (Cap Bon) depuis l'Antiquité romaine. Capture saisonnière des rapaces migrateurs (faucons pèlerins, autours), dressage, démonstrations en juin lors du Festival de la Fauconnerie, relâchage en fin de saison.
Histoire
La fauconnerie d'El Haouaria remonte à l'époque romaine. Les fauconniers locaux (les « barwala » en arabe) capturent les faucons pèlerins en route migratoire entre l'Europe et l'Afrique. Tradition transmise de père en fils sur plusieurs générations. Le Festival de la Fauconnerie d'El Haouaria, créé en 1965, est l'un des plus anciens festivals tunisiens.
Particularités
Capture en mars-avril, dressage avril-mai, démonstrations juin (Festival), relâchage en juillet. Les fauconniers utilisent des cabanes en branches de palmier sur les falaises pour attirer les rapaces.
Kuskus
Celá Tunisko · NárodníZapsáno UNESCO 2020 jako multikulturní nehmotný kulturní obsah (spolu s Alžírem, Marokem, Mauritánií). Kuskus je emblematickým jídlem Maghrebu: zrnka z tvrdé pšenice ruční válcována, vařená na páře v kuskusu, podávaná s zeleninou, masem nebo rybou. Každý tuniský region má svou verzi: kuskus s rybou z Mahdie, kuskus s kuličkami z Kairuánu, kuskus s keddid (sušeným masem) ze Sahary.
Historie
Předislamické berberské původy. Metoda přípravy předávána ústně mezi ženami z generace na generaci. Ruční válcování zrnek je samostatné umění. UNESCO 2020 uznává 'vědomosti, dovednosti a postupy související s produkcí a konzumací kuskusu' sdílené 4 maghrebskými zeměmi.
Zvláštnosti
Tuniské varianty: kuskus bel hout (ryba, Mahdia), kuskus bel jben (sýr, Cap Bon), kuskus s keddid (sušené maso, Sahara), kuskus s kuličkami (Kairouan), kuskus bel oslane (býčí ocas), kuskus mesfouf (sladký).
Harissa tunická
Celá Tunisko · NárodníZapsána UNESCO 2022 jako výhradní nehmotný kulturní obsah Tuniska. Pasta z fermentovaných červených paprik, česneku, koriandru, kmínu, kmínu, olivového oleje. Nepostradatelné koření v tuniské kuchyni, doplňuje téměř všechny slané jídla. Tradiční příprava v rodinách, sušení paprik na slunci, železný mák.
Historie
Pocházející z andaluské Španělska v 16. století (Morisci), zdokonalená v Tunisu. Průmyslová výroba v 20. století (Carthage Sicam, Haricots Magasin), světový vývoz. Rodinné know-how přetrvává: každý region má svůj recept (Nabeul jemnější, Sfax ostřejší).
Zvláštnosti
Odrůdy: harissa červená (klasická), harissa zelená (ze zeleného pepřelu), harissa jemná (bez pálivosti), harissa z Nabeuelu (nejstarší, AOP v přípravě).
Lov charfií (Kerkennah)
Ostrovy Kerkennah · SahelZapsáno UNESCO 2020. Tradiční technika fixního lovu praktikovaná 3000 let na ostrovech Kerkennah (před Sfaxem). Rybářství ve tvaru V složené z palem (chaffer) a sítí, které vedou ryby do komory pro chytání. Ekologicky šetrný systém respektující rybolovné zásoby. Rodinné předávání z otce na syna.
Historie
Praxe doložená od punické doby (3000 let). Ostrovy Kerkennah, souostroví s 14 000 obyvateli ve vzdálenosti 18 km od Sfaxu, tradičně žijí z tohoto rybolovu. Aktivní období: září až červen. Každá rodina vlastní svůj charfia umístěný v přesném sektoru předávaném od generací.
Zvláštnosti
Selektivní chyt sezónních ryb: oradje, cejny, v mořské ostružině, sépie. Ekologicky udržitelný systém, protože uvolňuje mladé ryby. Festival Charfia pořádaný každoročně na Kerkennahu.
Keramika z Sejnane
Sejnane · SeverozápadZapsáno UNESCO 2018. Berberská ženská keramika severozápadního Tuniska (region Sejnane, 80 km od Bizerty). Jedinečná technika na světě: hlína vytvářená rukou (bez kruhu), vypálená na dřevo na vzduchu, malovaná přírodními pigmenty (červená, okr, černá) podle starověkých berberských geometrických motivů. Znalost 100% ženské, předáváné z matky na dceru 4500 let.
Historie
Neolitická tradice (4500 let). Berberské ženy ze Sejnane (region Tabarky) pokračují v technice ručního modelování bez hrnčířského kruhu, identické s tou, kterou praktikovali jejich prehistoričtí předkové. Výpal v pecích na volném prostranství s větvemi borovice. Symbolické motivy předávané ústně (kosočtverec = ženství, kříž = slunce, tečky = déšť).
Zvláštnosti
Výroba: džbánů, talířů, antropomorfních sošek (ženy-matky), zvířat. Přímý prodej umělkyněmi na trhu v Sejnane (každý pátek) a u distribuistů v Tunisu. Cena: 30-200 DT na kus.
