Sfax, seconda città della Tunisia (330.000 abitanti) e capitale economica del Sud, possiede una delle medinah meglio conservate del Maghreb, classificata UNESCO nel 2025.
Sfax, seconda città della Tunisia (330.000 abitanti) e capitale economica del Sud, possiede una delle medinah meglio conservate del Maghreb, classificata UNESCO nel 2025. Ancora circondata dai suoi bastioni del IX secolo, percorsa da 11 porte monumentali, è una delle poche medinah che conserva una vita locale autentica non turistificata. Città di affari e importante porto di fosfati, Sfax è anche la base per raggiungere le isole Kerkennah dal fascino preservato.
Il sito è abitato sin dall'epoca fenicia (Taparura, IX secolo a.C.). Sotto Roma, la città diventa un porto importante per l'olio d'oliva della regione del Sahel. Nel III secolo, il cristianesimo si sviluppa (basiliche cristiane, mosaici). Vandali (439) poi Bizantini (533) vi mantengono la loro presenza.
La conquista araba (VII secolo) trasforma il sito. La città attuale è fondata nel 849 dagli Aglabidi. I bastioni (2,5 km) sono costruiti già in questa epoca, percorsi da 11 porte monumentali ancora visibili. Sotto i Fatimidi poi gli Afsidi, Sfax diventa un importante porto commerciale (olio d'oliva, cereali, seta). La grande moschea risale all'850. Nel XVI secolo, gli Spagnoli poi gli Ottomani la dominano. Nel XVIII secolo, la città resiste a diversi attacchi europei.
Sotto il protettorato francese (1881–1956), Sfax diventa capitale economica del Sud grazie ai fosfati di Gafsa e al porto commerciale. La Seconda guerra mondiale causa importanti danni. Dopo l'indipendenza, la città si industrializza massicciamente (IFFCA, ICCM, uliveti). Nel 2025, la medina è classificata UNESCO come «medina vivente eccezionale». Oggi, Sfax unisce patrimonio e dinamismo economico.
8 siti imprescindibili selezionati dal nostro team locale.
Medina aglabide ancora circondata da bastioni (2,5 km), percorsa da 11 porte monumentali. Souks vivaci (orafi, profumieri, tessitori), grande moschea del IX secolo, kasbah, medrasse. UNESCO 2025.
Porta monumentale principale della medina, magnificamente restaurata. Sculture, iscrizioni, volte. Antica sede del Diwan (consiglio) ottomano.
Edificata nel 850 dagli Aglabiti. Cortile con arcate, sala di preghiera con 7 navate, minareto rettangolare. Una delle più antiche del Maghreb ancora in attività.
Cittadella medievale a sud della medina che ospita il museo regionale. Costumi tradizionali, gioielli, ricostruzioni di dimore sfaxiane.
Il mercato degli orafi più celebre della Tunisia (insieme a Tunisi). Gioielli in oro filigranato, argento, ambra. Specialità la mano di Fatma sfaxiana.
Arcipelago a 18 km al largo: Gharbi (isola occidentale) e Chergui (isola orientale). Spiagge selvagge, palmeteti, pesca tradizionale al charfia (pescherie in palme), 14.000 abitanti.
Torre di guardia ottomana (XVII secolo) all'angolo nord-ovest delle mura. Architettura militare ben conservata.
Dimora tradizionale del XVII secolo restaurata. Patio con colonne, stanze decorate con stucchi e maioliche. Presenta l'arte di vivere sfaxiana.
Un viaggio attraverso le epoche che hanno plasmato Sfax.
Medina fortificata fondata nel 849 dagli Aglabiti. Mura di 2,5 km, alte 11 m, ancora intatte all'80%. 11 porte monumentali (Bab Diwan, Bab Charqi, Bab El Jebli, Bab Bhar...). Planimetria regolare a scacchiera attorno alla grande moschea. Medina viva non turistificata, iscritta UNESCO 2025 come « medina viva eccezionale ».
Una delle più antiche moschee del Maghreb ancora in attività. Cortile con arcate, sala di preghiera con 7 navate, minareto rettangolare di 22 m. Modello architettonico per le moschee del Sahel. Restaurata nel XIX secolo.
Cittadella medievale a sud della medina. Pianta triangolare, 3 porte, torri d'angolo. Servì come residenza ai governatori ottomani (XVI-XIX secoli) poi trasformata in museo regionale (1965).
Dimora aristocratica sfaxiana tipica: patio con colonne, mokhtars (sale di ricezione decorate con stucchi e maioliche), terrazza, cisterna. Restaurata e trasformata in museo delle arti e tradizioni di Sfax.
Concerti, teatro, danza tradizionale nel teatro all'aperto.
Auto: 2h (165 km per A1). Bus SNTRI: 3h, 18 DT, diverse partenze/giorno. Treno Tunisi–Sfax: 4h.
Medina a piedi. Taxi economici. Bus 16 per il porto di Kerkennah. Traghetto per Kerkennah.
Per la sua medina UNESCO 2025, una delle più autentiche del Maghreb, ancora viva e non turistificata. Per Kerkennah, arcipelago preservato. Per comprendere la Tunisia economica del Sud.
1-2 giorni per Sfax-città (medina, souk, kasbah). 1 giorno supplementare per Kerkennah (traghetto obbligatorio). Combinabile con El Jem (90 km a nord).
Sì per chi ama l'autentico: palmeti, pescherie millenarie in palme (charfia), hotel semplici ma affascinanti, spiagge deserte. No per chi cerca il lusso o l'animazione.
Molto poco, è una città economica soprattutto. Vantaggio: prezzi locali, medina autentica, accoglienza calorosa. Svantaggio: poche infrastrutture di lusso, difficile uscire.
Il nostro team locale progetta il vostro programma Sfax ideale. Auto privata o posto in gruppo, il più economico del mercato.
