Toujane: el pueblo bereber aferrado a la montaña, entre Matmata y el mar
Entre Matmata y Medenine, la carretera de montaña serpentea hasta Toujane: un pueblo de piedra seca escalonado en la ladera, terrazas de olivos, mujeres que tejen alfombras y una vista que llega hasta el mar.
- Desde Djerba
- ≈ 120 km
- Tiempo de trayecto
- ≈ 2 h
- Duración recomendada
- 1 h en el lugar
- Mejor temporada
- octubre → mayo
- Altitud
- ≈ 500 m
La carretera que une Matmata con Médenine por la montaña es una de las más bellas del Sur tunecino: curvas, crestas, valles pedregosos y, de pronto, un pueblo de piedra del color de la roca, posado en la ladera como si saliera de ella. Toujane es un pueblo bereber típico del Dahar, que quedó al margen de los grandes ejes y por eso está perfectamente conservado.
Qué ver y hacer
- El pueblo escalonado: dos laderas de casas de piedra seca separadas por un barranco, callejuelas en escalera, terrazas de cultivo, una vieja mezquita blanca y las ruinas de la antigua kalaa (fortaleza) en lo alto.
- El panorama: desde la cresta, la vista se sumerge en la llanura de la Jeffara y, con tiempo claro, hasta el golfo de Gabès. El contraste entre montaña, desierto y mar es impresionante.
- Las alfombras: Toujane es célebre por sus tejidos, kilims de motivos geométricos y margoums bordados, que las mujeres tejen en casa y venden directamente.
- Las almazaras y la miel: varias familias aún prensan sus aceitunas a la antigua usanza y producen una afamada miel de montaña.
Un poco de historia
Como Chenini o Douiret, Toujane forma parte de esos pueblos bereberes que se instalaron en altura en la Edad Media para vigilar la llanura y protegerse de las razias. Los graneros colectivos, las cisternas y las terrazas hablan de una economía de montaña autónoma que duró hasta mediados del siglo XX, antes del éxodo hacia las ciudades de la costa.
En nuestros circuitos
Toujane se visita en la jornada Sahara por Matmata (después de Ksar Ghilane, con Tamezret) y en la jornada Matmata y Douz: tras las casas trogloditas, la carretera de montaña lleva al pueblo para una pausa de té y alfombras, antes de volver a bajar hacia Médenine y Djerba. En vehículo privado, también podemos añadirlo al regreso de una jornada Sahara.
Información práctica
- Desde Djerba: unos 120 km, 2 h por Médenine; 45 min desde Matmata por la carretera de montaña.
- Mejor temporada: de octubre a mayo; la primavera, por los olivos en flor.
- Qué llevar: calzado de senderismo para las callejuelas en pendiente.
