Ksar Jouamaa : dormir dans un ksar berbère restauré au cœur du Dahar
Sur une crête du Dahar, un ksar du XVIIe siècle a été restauré pour accueillir des voyageurs : on dort dans une ghorfa, on dîne à la berbère sous les étoiles et l'on se réveille face à la plaine de la Jeffara.

- Depuis Djerba
- ≈ 110 km
- Temps de route
- ≈ 1 h 45
- Durée conseillée
- 1 nuit
- Meilleure saison
- octobre → mai
- Altitude
- ≈ 500 m
Entre Médenine et les montagnes de Beni Kheddache, Ksar Jouamaa domine la plaine de la Jeffara depuis sa crête. Ce grenier fortifié, construit au XVIIe siècle par les tribus de la région, a été restauré et transformé en maison d'hôtes : ses ghorfas sont devenues des chambres, sa cour un lieu de dîner sous les étoiles. C'est notre adresse pour une nuit hors du temps, à moins de deux heures de Djerba.
L'expérience
- Dormir dans une ghorfa : une chambre voûtée en pierre et en terre, fraîche l'été, tiède l'hiver, avec sa porte basse en bois de palmier.
- Le dîner berbère : couscous, pain tabouna cuit sous la cendre, thé à la menthe, parfois de la musique, autour du feu dans la cour.
- Le coucher et le lever de soleil : depuis la crête, la vue s'étend sur la plaine jusqu'à la mer ; le matin, la lumière monte sur les ksour voisins.
- Les villages autour : Beni Kheddache et ses ksour (Ksar Hallouf, Ksar Kerachfa), Toujane sur la route de Matmata, ou Tataouine et Chenini un peu plus au sud.
Un peu d'histoire
Les ksour de la région de Beni Kheddache servaient de greniers et de refuges aux tribus semi-nomades qui montaient dans la montagne l'été et redescendaient dans la plaine l'hiver. Ksar Jouamaa, l'un des mieux placés, contrôlait la piste entre la Jeffara et le plateau du Dahar. Sa restauration, dans les années 2000, a fait école : plusieurs ksour de la région rouvrent aujourd'hui comme gîtes.
Dans nos circuits
Notre escapade Une nuit à Ksar Jouamaa (2 jours / 1 nuit) comprend le transfert depuis Djerba, la découverte des villages perchés, le dîner et la nuit au ksar, le petit-déjeuner et le retour. Elle se combine avec une journée dans le Dahar ou vers Ksar Ghilane pour ceux qui veulent enchaîner avec les dunes.
Infos pratiques
- Depuis Djerba : environ 110 km, 1 h 45 par Médenine.
- Meilleure saison : octobre à mai ; nuits fraîches en hiver, prévoyez une polaire.
- À prévoir : lampe de poche, chaussures fermées ; pas de réseau garanti, c'est le but.





