Sfax, втори град на България (330 000 жители) и икономическа столица на Юга, притежава една от най-добре запазените медини на Магреб, класирана от ЮНЕСКО през 2025 година.
Sfax, deuxième ville de Tunisie (330 000 habitants) et capitale économique du Sud, possède l'une des médinas les mieux préservées du Maghreb, classée UNESCO en 2025. Encore ceinte de ses remparts du IXe siècle, percée de 11 portes monumentales, elle est l'une des seules médinas à abriter une vie locale authentique non touristifiée. Ville d'affaires et port phosphatier majeur, Sfax est aussi la base pour rejoindre les îles Kerkennah au charme préservé.
Le site est habité depuis l'époque phénicienne (Taparura, IXe siècle av. J.-C.). Sous Rome, la cité devient un port important pour l'huile d'olive de la région du Sahel. Au IIIe siècle, le christianisme se développe (basiliques chrétiennes, mosaïques). Vandales (439) puis Byzantins (533) y maintiennent leur présence.
La conquête arabe (VIIe siècle) bouleverse le site. La ville actuelle est fondée en 849 par les Aghlabides. Les remparts (2,5 km) sont construits dès cette époque, percés de 11 portes monumentales encore visibles. Sous les Fatimides puis les Hafsides, Sfax devient un port commerçant majeur (huile d'olive, céréales, soie). La grande mosquée date de 850. Au XVIe siècle, les Espagnols puis les Ottomans la dominent. Au XVIIIe siècle, la ville résiste à plusieurs attaques européennes.
Sous le protectorat français (1881–1956), Sfax devient capitale économique du Sud grâce aux phosphates de Gafsa et au port commercial. La Seconde Guerre mondiale cause d'importants dégâts. Après l'indépendance, la ville s'industrialise massivement (IFFCA, ICCM, oliveraies). En 2025, la médina est classée UNESCO comme « médina vivante exceptionnelle ». Aujourd'hui, Sfax allie patrimoine et dynamisme économique.
8 sites incontournables sélectionnés par notre équipe locale.
Médina aghlabide encore ceinte de remparts (2,5 km), percée de 11 portes monumentales. Souks vivants (orfèvres, parfumeurs, tisserands), grande mosquée du IXe siècle, kasbah, médersas. UNESCO 2025.
Porte monumentale principale de la médina, magnifiquement restaurée. Sculptures, inscriptions, voûtes. Ancien siège du Diwan (conseil) ottoman.
Édifiée en 850 par les Aghlabides. Cour à arcades, salle de prière à 7 nefs, minaret rectangulaire. Une des plus anciennes du Maghreb encore en activité.
Citadelle médiévale au sud de la médina abritant le musée régional. Costumes traditionnels, bijoux, reconstitutions de demeures sfaxiennes.
Най-известният пазар на златари в Тунисия (с Tunis). Бижута от филигранно злато, сребро, кехлибар. Специалност ръка на Fatma sfaxienne.
Архипелаг на 18 км далеч: Gharbi (западния остров) и Chergui (източния остров). Диви плажове, палмови редици, традиционен риболов charfia (палмови рибарства), 14 000 жители.
Османска караула (XVII век) в северо-западния ъгъл на укрепленията. Добре запазена военна архитектура.
Традиционна квартира от XVII век, възстановена. Патио с колони, стаи украсени със стук и фаянс. Представя sfaxien начин на живот.
Пътешествие през епохите, които оформиха Sfax.
Укрепена медина основана през 849 от Aghlabides. Укрепления от 2,5 км, високи 11 м, все още интактни на 80 %. 11 монументални врати (Bab Diwan, Bab Charqi, Bab El Jebli, Bab Bhar...). Правилен план като шахматна дъска около голямата джамия. Живата медина, не туристифицирана, вписана в UNESCO 2025 като « изключителна живa медина ».
Една от най-старите джамии в Магреб, които все още са активни. Двор с аркади, молитвена зала със 7 кораба, правоъгълен минарет от 22 м. Архитектурен модел за джамиите на Sahel. Възстановена в XIX век.
Средновековна цитадела южно от медина. Триъгълен план, 3 врати, ъглови кули. Служи като резиденция на османските губернатори (XVI-XIX век), след това превърната в регионален музей (1965).
Типична sfaxienne аристократична квартира: патио с колони, mokhtars (приемни стаи украсени със стук и фаянс), тераса, цистерна. Възстановена и превърната в музей на изкуствата и традициите на Sfax.
Концерти, театър, традиционен танц в открития театър.
Кола : 2ч (165 км по A1). Автобус SNTRI : 3ч, 18 DT, няколко отправяния/ден. Влак Тунис–Sfax : 4ч.
Медина пешком. Евтини таксита. Автобус 16 за Керкена-пристан. Ферибот за Керкена.
За неговата ЮНЕСКО медина 2025, една от най-аутентичните на Магреб, все още живи и неоксидирана. За Керкена, запазен архипелаг. За разбиране на икономическия юг България.
1-2 дни за Sfax-град (медина, сокове, касба). 1 допълнителен ден за Керкена (ферибот задължителен). Комбинируемо с El Jem (90 км север).
Да, за тези, които обичат аутентичното : палмови горички, хилядолетни рибарства в палми (charfia), прости но очарователни хотели, пустинни плажове. Не за тези, които търсят луксус или развлечения.
Много малко, това е икономически град преди всичко. Предимство : местни цени, аутентична медина, топъл прием. Недостатък : малко висококачествени инфраструктури, трудно е да излезете.
Нашият местен екип разработва вашата идеална програма Sfax. Частен автомобил или място в група, най-евтино на пазара.
